ڈسپوزایبل کارن اسٹارچ دسترخوان اور PLA مکمل طور پر ڈیگریڈیبل کھانوں کے درمیان فرق

ڈسپوزایبل کارن نشاستے کے دسترخوان کے مواد کا بنیادی جزو نشاستہ پی پی مرکب ہے جس میں نشاستے کی مقدار 45% سے زیادہ ہے۔ یوٹیلیٹی ماڈل میں کم لاگت، روایتی پلاسٹک کی مضبوطی اور سختی پر کوئی اثر نہیں، خوراک کی حفاظت کے موجودہ معیارات کے مطابق، کاربن کے اخراج کو کم کرنے اور تیل کے وسائل کی بچت کے فوائد ہیں۔

چونکہ نشاستہ ایک جسمانی تبدیلی ہے، اس لیے یہ مرطوب ماحول میں پھپھوندی کا سبب بن سکتا ہے، اس لیے مکئی کے نشاستے کا مواد زیادہ تر ڈسپوزایبل مصنوعات، جیسے ڈسپوزایبل دسترخوان، تازہ رکھنے والی فلم، کوڑے کے تھیلے وغیرہ میں استعمال ہوتا ہے۔

جہاں تک جلانے کے علاج کا تعلق ہے، بائیو ماس مواد جیسے نشاستے کے بھوسے پودوں سے حاصل کیے جاتے ہیں، اس لیے بایوماس مصنوعات کا استعمال ماحولیاتی اخراج پر CO2 کے اثرات کو کم کر سکتا ہے۔ لہذا، جب کہ پروڈکٹ کی کارکردگی ہوتی ہے، حیاتیاتی بنیاد کے مواد میں اضافہ ماحول پر کم اثر اور غیر وسائل پر کم انحصار کرے گا۔ تاہم، صرف علاج کے طریقے سے ماحولیاتی اثرات پر غور کرنا یک طرفہ ہے۔ پانی اور بجلی کے وسائل کی کھپت یا خام مال اور مصنوعات کی وجہ سے ماحولیاتی آلودگی پر غور کرنا ضروری ہے، تاکہ کسی خاص مواد کی مجموعی برتری کا اندازہ لگایا جا سکے۔

ماحولیاتی تحفظ اور غیر قابل تجدید وسائل کے تحفظ کے نقطہ نظر سے، ہمیں پوری زندگی کے چکر کا جائزہ لینا چاہیے، یعنی خام مال سے لے کر مصنوعات تک، مصنوعات کے استعمال کے بعد فضلے کو ٹھکانے لگانے تک۔ وسائل کی کھپت کے لحاظ سے، پیٹرو کیمیکل وسائل بنیادی طور پر خام مال اور بجلی کی کھپت کی ساخت میں استعمال ہوتے ہیں۔ ماحولیات کے لحاظ سے، جیواشم کے وسائل جو بجلی استعمال کرتے ہیں، گرین ہاؤس گیسیں جیسے کہ آگ لگانے سے CO2، اور گندے پانی کا اخراج۔

بائیو بیسڈ پروڈکٹس، وسائل کی کھپت، اس کا خام مال حصہ نشاستہ، اناج کا زیادہ استعمال، سادہ عمل، اس لیے لاگت کا بھی بڑا فائدہ ہے۔ روایتی پیٹرولیم پر مبنی پلاسٹک کے مقابلے میں، پیٹرو کیمیکل وسائل کو ایک خاص حد تک بچایا جا سکتا ہے۔ ماحولیات کے پہلو میں، فضلہ کو ٹھکانے لگانے کے اہم طریقے علیحدگی، پیٹرولیم پر مبنی پلاسٹک کی بازیافت اور نشاستے کی کھاد بنانا ہیں، جن کا ماحول پر بہت کم اثر پڑتا ہے۔ لیکن حقیقت میں، ان میں سے زیادہ تر لینڈ فل یا جلانے والے ہیں۔ جلانے سے اہم آلودگی پٹرولیم پر مبنی اجزاء سے پیدا ہونے والا اضافی CO2 ہے، جسے توانائی کے ذرائع سے بازیافت کیا جا سکتا ہے۔ اگر علاج کا طریقہ لینڈ فل ہے تو، نشاستے کے بائیو ڈی گریڈیشن کی وجہ سے پورے مواد کی طبعی خصوصیات ختم ہو جائیں گی، لیکن اس "ختم ہونے" کے بعد پی پی کا بقیہ حصہ مٹی میں رہے گا اور طویل عرصے تک خلائی وسائل پر قابض رہے گا۔

جہاں تک ڈسپوزایبل دسترخوان کا تعلق ہے، کیونکہ چینی کھانا بہت زیادہ تیل دار اور موسمی ہوتا ہے، اور ڈسپوزایبل دسترخوان بقیہ کھانے سے آلودہ ہوتا ہے، اس لیے اسے ری سائیکل کرنا مشکل ہے یا اس کی کوئی ری سائیکلنگ قدر نہیں ہے۔ فوڈ کمپوسٹنگ کا مٹی پر بہت اثر پڑتا ہے۔ لہذا اصل علاج زیادہ تر لینڈ فل اور جلانا ہے۔ مثال کے طور پر جلانے کو، مندرجہ بالا دو مواد کے مقابلے میں، PLA کے پاس زیادہ تر پیٹرو کیمیکل وسائل کو بچانے اور ماحول میں CO2 کے اخراج کو کم کرنے کے فوائد ہیں، لیکن اس کے نقصانات زیادہ قیمت اور اناج کا ضیاع ہیں۔ مکئی کے نشاستے میں کم قیمت، پیٹرو کیمیکل وسائل کی جزوی بچت اور فضا میں CO2 گرین ہاؤس گیسوں کے کم اخراج کے فوائد ہیں۔ نقصان یہ ہے کہ پیٹرولیم پر مبنی اجزاء اب بھی ماحول کو کچھ آلودگی کا باعث بنتے ہیں۔ لینڈ فل کو مثال کے طور پر لیتے ہوئے، پی ایل اے کو زیادہ تر پیٹرو کیمیکل وسائل کو بچانے کا فائدہ ہے، لیکن اس کا نقصان زیادہ لاگت، خوراک کے وسائل کو ضائع کرنا، انحطاط کرنا آسان نہیں، اور طویل مدتی جگہ پر قبضے کے مسئلے کو حل کرنے میں اب بھی ناکام ہے۔ مکئی کے نشاستے میں پیٹرو کیمیکل وسائل کے کچھ حصے کی بچت، جزوی طور پر منہدم اور تنزلی، کم زمین پر قبضے اور کم لاگت کے فوائد ہیں۔ نقصان یہ ہے کہ پیٹرولیم پر مبنی اجزاء اب بھی ماحول کے لیے جگہ پر قبضے کا سبب بنتے ہیں۔